Presidente Prudente, no interior de São Paulo, se prepara para receber a 7ª edição da Feira Tecnológica da Batata Doce (Batatec) em 2026. O evento, que já se consolidou como um importante ponto de encontro para o setor, reunirá cerca de 60 empresas que vão apresentar as últimas inovações em maquinários e soluções voltadas para a agricultura, com foco em aumentar a produtividade no cultivo da batata doce.
Inovações e o papel de São Paulo na produção de batata doce
De acordo com dados da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta Regional) e do Instituto de Economia Agrícola (IEA), São Paulo se destaca como o maior produtor de batata doce do Brasil, com uma colheita estimada em 152 mil toneladas. No oeste paulista, região que lidera a produção, a expectativa é de uma colheita de 4 milhões de caixas, cada uma pesando 24 quilos.
Empreendedores e suas contribuições para o setor
A organizadora do evento, Lucy Rocha, ressalta a importância do reconhecimento nacional da batata doce produzida na região. Hélio Carlos Drape, empresário que acompanha a Batatec desde a sua primeira edição, começou sua trajetória com um protótipo de arrancador e, atualmente, oferece uma variedade de implementos agrícolas para atender as demandas dos produtores.
Tecnologia e sustentabilidade na produção
Entre as inovações que estarão em destaque, David de Carlo, gestor industrial, apresentará uma tecnologia que visa aproveitar 100% da batata doce para a produção de etanol e ração animal. Esta iniciativa busca maximizar o aproveitamento do produto, incluindo aquelas batatas que não atendem aos padrões comerciais.
Diversidade de cultivos e investimentos em tecnologia
A pesquisa e o desenvolvimento de novas variedades também são fundamentais para o crescimento do setor. O produtor Luiz Rocha, por exemplo, cultiva seis diferentes variedades de batata doce, incluindo opções exóticas de polpa roxa e laranja. Com uma área plantada de 50 hectares em diferentes estágios de crescimento, a previsão é colher 150 mil caixas nesta safra.
Luiz já utiliza uma plantadeira desenvolvida localmente e planeja investir em uma colheitadeira, um passo importante para modernizar ainda mais sua produção e aumentar a eficiência no campo.
A 7ª edição da Batatec promete não apenas impulsionar o setor agrícola, mas também contribuir para a troca de experiências e a disseminação de novas tecnologias entre os produtores rurais. A feira se estabelece como um evento essencial para o fortalecimento da agricultura familiar e o desenvolvimento sustentável na região.
