Se você está em busca de uma receita saborosa e simples, o bolo de milho é uma excelente opção. Este doce tradicional é perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa em qualquer ocasião.
Ingredientes necessários para o bolo de milho
Para preparar esta delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 6 espigas de milho verde ou 2 latas de milho
– 1/2 lata de óleo (125 mL)
– 1 lata de leite (250 mL)
– 1 lata de açúcar
– 1 lata de fubá
– 2 ovos
– 1 colher de fermento em pó
– Goiabada para finalização
Passo a passo do preparo
O primeiro passo é cortar o milho do sabugo, tomando cuidado para não fazer cortes profundos, pois isso pode amargar a mistura. Em seguida, coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o milho, o açúcar e o fubá. Bata tudo até obter uma mistura bem homogênea.
Adicione o fermento em pó e bata um pouco mais para incorporá-lo. Depois, despeje a massa em uma forma previamente untada, evitando o uso de farinha.
Finalizando a receita
Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e seco ao toque. Para dar um toque especial, finalize com goiabada por cima antes de servir.
O bolo de milho é uma opção prática e saborosa que certamente conquistará o paladar da sua família e amigos. Experimente essa receita e aproveite momentos deliciosos ao lado de quem você ama!
